小山町立小山中学校

　２年生の家庭科は調理実習でした。メニューは、この季節にぴったりの豚汁です。生徒たちは、野菜の切り方や炒め方、盛り付け方を考えながら、班ごとに協力して調理しました。包丁の扱いや火加減に気を配り、真剣な表情で取り組む姿が印象的でした。完成した豚汁を試食すると、「おいしい！」「我ながらよくできた！」という声が聞かれました。
　今回の実習を通して、食材の栄養や調理の楽しさを実感し、食への関心がさらに高まったことと思います。