小山町立小山中学校

【今日の給食】山菜おこわ、牛乳、鶏肉のから揚げ、キャベツとコーンの和え物、すまし汁

　今日は、旬のわらびやたけのこを使った山菜おこわでした。昔は、春に採れた山菜を乾燥させたり、塩漬けにしたりして野菜の少ない冬場の保存食にしていたようです。
　子どもたちに人気がある鶏肉のから揚げは、おかわりが盛り上がっていました。